Hoje foi um dia atípico. Já fui a academia correr e enquanto me arrumava para vir ao trabalho, vi o início do programa da Ana Maria Braga.
Hoje ela convidou um carinha aqui de Pirassununga que fez da Ana Maria Braga a sua Julia Child. Ele se propôs a fazera s receitas do livro de 10 anos do Mais Você e colocar no seu blog.
Bacana, tudo bem. A idéia não é original, mas assim, seguir ANA MARIA BRAGA? Prefiro a Palimirinha. Eu até queria lançar um desafio para Rose, mas assim chef bom, é difícil lançar livros de receitas. Exceto os bons que vivem disso.
Algum bom livro de recitas de um chef NACIONAL para eu lançar o desafio para Rose?
segunda-feira, maio 17
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10 comentários:
Ofélia.
Cuidado porque se ela topar é tu quem vai comer!
se Deus for o meu prato no final do desafio, topo qualquer negócio.
Arabiane, ele não tem livro de receitas. Eu procurei.
Tentei Helena Rizzo, mas também não.
Olivier?
Amor, o livro que está em cima da mesinha de centro da minha sala contém INÚMERAS receitas. Ele é pheeno e chique, benhê, não escreve SÓ as receitas por que gastronomia é muito mais do que isto. Veja bem.
qual?
Escoffianas Brasileiras. Agora, que não vou te dar o serviço assim de cara, pesquina o porquê deste título...
Adelaide, foi correr logo cedo na cadimia pra compensar o pure de pinhão que JM vai preparar pra ti, foi, nêga?
Amo Palmirinha, gente. De verdade. Aquelas comidinhas simples de vó, o jeitinho de cozinhar meio que nem os nossos no dia-a-dia (porque ninguém fica preparando aspargos com redução de vinho do porto todo dia na hora da janta, né meu povo, vamos combinar)..os "cameramen maravilhosos", né amiguinha...F-O-F-A! Adouro.
Ah! e pro desafio, tem um livro de receitas que não é de um chefe só, propriamente dito, mas que tem coisas deliciosas e que é no ponto certo... não é simplão, de comida do dia a dia mas também não é aquela coisa afrescalhada cheia de ingredientes que a gente não acha pra comprar no pão de açucar, sabe... É aquele da Companhia das Ervas... O nome é "Os Druidas na Cozinha"...eu gosto demais, até porque ele privilegia os bons temperos, as ervas, a alquimia mesmo na hora da preparação... normalmente é vendido nos lugares que vendem os produtos deles... Ficadica.
Marcelo,
Gostei das dicas
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