Jantinha

E eis que hoje Cheri e eu vamos receber três amigos pra lá de queridos para um vinho e jantarzinho que eu mesma vou preparar.  Entre os petiscos, entradinhas e prato principal, escolhemos quatro pratos (tá, na verdade são três, porque um deles é muito trivial, é um tira-gosto mesmo...).

O detalhe é que nós dois, loucos de pedra, acabamos escolhendo quatro opções que nunca experimentamos antes, que nunca fiz, vai ser tipo experiência, laboratório mesmo. (Culpa de Nigella Lawson - a gente olha o livro dela e tem vontade de experimentar tu-di-nho!). Até tenho uma boa noção de cozinha, sei interpretar uma receita, adaptar o que for preciso, mas convenhamos - testar quatro receitas com convidades é uma temeridade. Estou vivendo momentos de tensão.

Ai, gente, será que vou perder os amigos??